Iasa® | Filets d'anchois à l'huile d'olive - 3 x 45 Gr Poids Net | Anchois en conserve à l'huile
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[LE TERRITOIRE] - Grâce au lien fort avec le territoire, l'entreprise parvient à ramener à grande échelle des produits de niche qui préservent intactes les traditions anciennes comme la sauce aux anchois, le thon blanc ou le thon rouge.

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Category: Home & Kitchen
[LE TERRITOIRE] - Grâce au lien fort avec le territoire, l'entreprise parvient à ramener à grande échelle des produits de niche qui préservent intactes les traditions anciennes comme la sauce aux anchois, le thon blanc ou le thon rouge.
  • [LE TERRITOIRE] - Grâce au lien fort avec le territoire, l'entreprise parvient à ramener à grande échelle des produits de niche qui préservent intactes les traditions anciennes comme la sauce aux anchois, le thon blanc ou le thon rouge.
  • [ARTISAN] - Le travail est entièrement artisanal, les mains compétentes et expertes sont celles des habitants de la région, employés dans l'entreprise depuis des générations et qui, par leur sagesse, transmettent le lien avec la tradition.
  • [LES SAVEURS] - L'entreprise est encore l'une des rares à conserver certains produits à la main, en verre ou en petites boîtes, permettant ainsi de conserver intactes les caractéristiques et les saveurs de la chair du poisson, qui restera plus compacte et moelleuse.
  • [MATIÈRES PREMIÈRES] - Le contrôle des matières premières est la mission principale, à travers la sauvegarde et la protection des espèces protégées par la législation sur la pêche, en effet la sélection rigoureuse et la production entièrement italienne sont les valeurs fondamentales de l'entreprise.
  • [LES RECETTES] - Des secrets transmis grâce à l'ancienne tradition des pêcheurs de Cetara. Des processus lents qui nécessitent de l'attente et de l'expérience, des éléments fondamentaux qui nous permettent de déterminer une expérience gustative finale qui présente le juste équilibre entre qualité et bonté.

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IASA
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