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nut&me Poudre d'arrow-root 500 g | Keto | Epaississant neutre | Sans additifs | Sans OGM | Idéal pour la pâtisserie et la cuisine | Naturelle

nut&me Poudre d'arrow-root 500 g | Keto | Epaissis...

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  • ✅ QU’EST-CE QUE C’EST ? L’arrow-root est une fécule extraite de la racine de Maranta arundinacea, cultivée dans les zones tropicales.
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  • Polyvalent : utilisable comme ingrédient de cuisson ou comme liant pour lier et épaissir des soupes, des sauces ou des puddings. Avec Schmand la farine de racine de flèche donne un super substitut à l'œuf. L'épaisseur de la farine de racine de flèche s'épaissit même à basse température (environ 65 °C), de sorte qu'il est particulièrement adapté pour les sauces et puddings digestes qui ne sont pas fortement chauffés.
  • Sans gluten : très apprécié et populaire auprès des personnes allergiques. Farine de racine de flèche purement végétale, totalement neutre au goût, remplace la farine allergène. Épaisseur de la racine de flèche pour les pâtisseries végétaliennes. Farine d'amidon convient également aux personnes allergiques au blé
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